酒楼饭馆厨房设备|北京饭店不锈钢厨具|美食城不锈钢厨具

微：186=0061=北京=1170=酒楼饭馆厨房设备|北京饭店不锈钢厨具|美食城不锈钢厨具，商用厨房炒灶、炒灶分为大锅灶、电磁灶、低汤灶、猛火灶、煲仔炉、双炒灶、单炒灶、蒸包炉、蒸饭车等多种型号。适用于酒店、饭店、小餐馆、食堂、餐厅、工地、流动酒席等不同场景。
商用厨房炒灶、炒灶在原料的选购上，炉具台面是否美观又好清洁，也是人们在挑选时的重要因素。一般有不锈钢和强化玻璃等原料，现在为了调配流理台的外形，再加上厨房规划精致化，简单利落的钢化玻璃，在清洁上也十分简单。怎么保证炒灶的安全运用：
需求经常擦洗灶具，保证灶具不致造体污染，在运用煤气开关后，应用肥皂洗手，并用流水冲净。在厨房内安装排气扇或排油烟机。一定要运用煤气橡胶软管，不能用尼龙、乙烯管或寒酸管子，每半年查看一次管道通路。

商用厨房炒灶、怎么保证商用炒灶的安全运用：
需求经常擦洗灶具，保证灶具不致造体污染，在运用煤气开关后，应用肥皂洗手，并用流水冲净。在厨房内安装排气扇或排油烟机。一定要运用煤气橡胶软管，不能用尼龙、乙烯管或寒酸管子，每半年查看一次管道通路。

商用厨房炒灶、日常使用炒灶要注意什么：
1、炒灶内有冷却电扇，故应放置在空气流通处运用，出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的运用湿度为10-40度；
2、炉灶不能运用比如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的；
3、在运用时，灶面板上不要放置小、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行商用炉灶的操作；
4、不要让铁锅或其它锅具空烧、干烧；
5、在炉灶2-3米的规模内，不要放置电视机、机、收音机等怕磁的家用电器，避免收到不良影响；
6、商用炉灶运用完毕，应把功率电位器调到小位置，然后封闭电源，再取下铁锅，这时面板的加热规模圈内切忌用手直接接触；
7、要清洁商用炉灶时，应待其完全冷却，可用少许中性清洗剂，切忌运用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲洗。

商用厨房炒灶、炒灶产品特色：
1、灶面耐冲击、强度高、易于清洁；
2、大功率加热 线圈用料讲究、规划合理智能保护、运用寿命长；
3、清洁：无明火、防止火灾事故发生。无废气外排、清洁卫生；
4、火力猛：火焰温炒灶厂家度高、力大而猛（可调）；
5、火力均匀：受热火力面积加大并且散布平均，适宜大厨师炒菜；
6、耐用：主件用不锈钢、铸铁及铜材制成，坚固耐用又耐高温；
7、环保：噪音低、焚烧完全、排出尾气无色无味、余热少醇基燃料双炒单温灶运用方法：
1)要确认运用燃料处于直供状况，再确认灶具上全部阀门均处于封闭状况，一切接头、管路、阀件无渗漏现象；
2)运用醇油时，先敞开风机打开风阀扫除炉芯内残留物质再封闭风阀，微开油阀放入油碗内少许油，封闭油阀，点燃柴油，微开风阀，等油碗加热后边开油阀边加大风量。直至调到自己需求的火力。停止运用时，先封闭油阀，等残油耗尽后，封闭风阀，停掉风机。

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